이달의 회원   건강한 먹을거리와 감동을 먹었어요. 김영남 종로여성인력관리센터 관장     “울었어요. 5월둘째주쯤 청국장에 누룽지, 채소류 등이 있던 꾸러미를 받고는 울었어요.” 김영남 흙살림 생활꾸러미 회원은(종로여성인력관리센터 관장) 처음부터 꾸러미를 시작해 이어오고 있다. 평소에 친환경 농산물을 사는 편인데, 가격도 하나씩 골라서 사는 것보다 싸고, 알아서 받을 수 있는 점이 맘에 들어 시작했다고 한다. 사실 그녀는 흙살림 생활꾸러미에 콩깍지가 씌여 좋은 것만 보이고, 좋은 것만 이야기하는 회원은 아니다. 잘하는 것, 못하는 것을 적극적으로 이야기해주는 회원이다. 김영남 회원은 이태근 회장과 사회적 기업 공부를 같이 하고 있다. 평소 이태근

이달의 회원-윤지맘전현영 흙살림 생활꾸러미 블로그 이벤트를 하고 나서 http://blog.naver.com/sarah6612   지난 6월 ‘윤지맘전현영의 육아블로그’에서 생활꾸러미 이벤트가 있었다. 블로그 주인장인 전현영 님은 30개월 된 윤지의 육아일기를 돌때부터 지금의 블로그에 기록을 남기기 시작했다. 1년6개월정도 블로그에 이야기를 쌓는 동안 비슷한 경험을 하고 있는 엄마, 아빠들이 찾아오고, 온라인에 퍼져 파워블로거도 되고, 신문에 교육칼럼을 쓰게 되고, 지금은 그간의 노하우를 모아 육아서적도 준비중에 있다고 한다.   블로그를 하는 재미는 나의 노하우가 다른 분들에게 도움이 되는 정보가 되어서 좋고, 이웃들이 전하는 도움말들이 역시 본인에게 도움이 되어서 좋다

IFOAM 유기농업 원리 세계 석학에게 듣다 해외 유기농업 제대로 배우기 20세계유기농업운동연맹에서 제정한 유기농업의 원리는 수년간 관계자가 참여한 회의를 거처 2005년 아데레이드(호주)총회에서 최종 결정되어 채택되었다. 이 원리에 기초하여 유기농업의 정의를 정립토록 호주총회에서 세계이사회에 위임하여 특별전문위원회가 조직되고 여러 차례의 토론을 거친 후 이번 모데나(이탈리아)총회에서 확정되기에 이른 것이다. 유기농업원리는 유기운동을 고무하기 위해 제정된 것으로 윤리적인 원칙을 내용으로 하고, 행동을 요구하는 전문(全文)에는 전문(前文)과 건강, 생태, 공정성과 보호원리에 대한 정의와 해설로 구성되어 있다. 지난 6월에 개최된 모데나총회에서는 18일과 19일 양일간 이 원리를 주제로 각 분야의 석학인 Ho

틈새 인터뷰   농사짓는 판화가  이철수 화백   비가 쏟아지는 토종전시포 방문의 날에 이철수 화백을 만났다. 토종의 수집과 연구성과에 대한 발표회가 이어지고, 토종벼차 시음을 하고 계신 이철수 화백을 만나 짧은 시간 틈새 인터뷰를 하였다. 이철수 화백은 태양, 흙, 작물을 표현한 흙살림 로고를 판화로 디자인해 만들어주셨고, 화백의 독특한 글씨체로 ‘흙살림’ 이름표도 써주신 분이다. 이 화백은 제천에서 텃밭농사를 짓고 있는데, 토종을 키워보려고 와봤다고 하신다. “제천에서 농사 시작한지 24년 정도 되는데, 요즘은 1600평에 이것저것 심어 먹고 있어요. 오늘 토종에 대한 이야기를 들어보고, 나중에 씨앗을 구해 심어볼까 생각중이지요.” 이 화백은 1991년 흙살림

새콤달콤한 맛으로 벌레가 먼저 찾는 자두농사 13년어렵게 농사짓는 만큼 맛에는 자신있다   박동균, 자두 농사 13년 자두, 생각만 해도 군침이 돈다. 흙살림 생활꾸러미를 통해 보내진 자두를 먹은 회원들의 반응은 모두들 ‘맛있다’로 일치된다. 흙살림 생활꾸러미 게시판에는 자두가 맛있고, 시중에서 먹던 맛과는 확연한 차이를 느낀다는 도시 소비자들의 감동 칭찬이 두드러진다. 자두의 특성상 무농약이나 유기농을 하기에 어려움이 많은 작물이다. 자두는 새콤하고 달작지근한 맛을 알고 벌레가 먼저 찾아오는 과일이기 때문이다. 그럼에도 사과, 배, 포도처럼 봉지를 씌우는 것도 아닌지라 노지에서 곤충떼의 습격을 막아내기란 어려움이 더욱 많다. 게다가 저장기간도 짧다. 여러 가지 장벽 때문에 무농약

유기농 1세대 눈빛으로 통하는 공동체     산·들·바다속에서 태어난 공동체 산들바다공동체가 있는 부안에 도착했다. 세계적으로 희귀한 개펄을 막아, 세계 최대를 자랑하는 새만금 방조제 홍보관을 지나 산들바다공동체를 찾으니 가는 날이 장날이다. 조찬준 회장, 유광식 총무와 함께 공동체 식구들 반이 모였다. 날이 궂어 한숨 돌리는 날이었다. 산과 들 그리고 바다가 있어 이름 지은 산들바다공동체의 역사는 70년대까지 거슬러 올라간다. ‘한강의 기적’을 만들어낸 산업화의 뒷전에는 농촌의 붕괴가 따라왔다. 식량증산을 목표로 농약과 화학비료도 빠르게 퍼져갔다. 당시 이 지역 변산군 농민회는 매장을 두고 소비자 직거래를 하던 한울공동체를 만들었고, 한울공동체에 참여하던 부안의 농가

소부리영농조합법인 부여 농민들의 단단한 연대를 만들어가다 15작목, 61회원농가 부여는 백제때 가장 큰 도읍지를 뜻하는 ‘소부리’라고 불렸다고 한다. 백제의 역사가 곳곳에서 숨쉬는 부여에 ‘소부리영농조합’(이제철 대표)이 있다. 소부리영농조합(이하 ‘조합’)의 시작은 1989년 친환경 딸기로 시작되었다. 95년 청마공동체는 조합의 전신이었다. 2006년 부여군이 친환경지구조성사업을 추진하면서 소부리영농조합법인이 창립하게 되었다. 1대 김재범 대표였고, 2대 이제철 대표가 조합을 이끌고 있다. 생산품은 딸기, 수박, 메론, 쌀, 산딸기, 양송이, 취나물 등 15종의 작목을 61명의 회원농가에서 나누어 수확하고 있다. 영농조합의 사무국은 5명의 일꾼이 있는데, 매월 진행되는 이사회, 운영위원회,

흙살림 컨설팅 - 화성 허만영 회원친환경농업을 향한 소신과 열정을 담아 유기재배로 한걸음 더  허만영 선생은 시화호 간척지와 맞붙은 화성시 문호동에 정착해서 12년째 농사를 짓고 있다(66세). 시화호와 인접한 곳에 논이 위치하고 있고, 예전에는 바다와 갯벌이었던 곳이 광활한 평야로 탈바꿈했다. 지금 농사를 짓는 논은 바다가 맞붙어 있었다고 한다.  시화호 방조제가 막히면서 바다생물이 살던 갯벌은 멀리 지평선이 보일 듯한 광활한 평야로 바뀌었는데, 아직까지도 방치된 채로 그대로 있다. 지금은 거대한 풀밭으로 바뀌어 소라도 풀어놓으면 좋겠다는 생각이 든다. 일부에서 벼농사를 짓기도 했는데, 현재는 논농사를 짓지 못하도록 웅덩이를 파놓기까지 했다. 수많은 바다생물도 사라지고, 농사도 짓지 못

단위면적당 평균 이상 수확은 철저한 윤작의 결과 (6면)흙을 살리는 윤작, 이론과 실제 6. 성기남(음성) 2008년 흙살림 캠페인 <흙살림 회원은 흙을 살리기 위해 윤작을 실천합니다>와 관련하여 흙살림 신문은 한 해 동안 윤작을 실천하는 농가를 중심으로 현장 취재를 하고 윤작연구자나 참고자료를 통해 바람직한 윤작 작부체계를 제시하려고 한다. 이번 호에는 꾸준한 토양관리와 안정적인 작부체계로 생산력이 유지, 증대되는 농사를 짓는 성기남 회원을 만나 윤작을 활용한 시설 고추 재배를 중심으로 들어보았다. <윤작 개요>충북 음성 하당에서 오랫동안 유기농사를 하고 있는 성기남 회원은 농사를 업으로 살아온 43년 중 절반 이상을 유기농으로 했다. 처음에는 되는대로 윤작했다고 한다. 한 번

진영호(고창)-흙을 살리는 윤작, 이론과 실제 2008년 흙살림 캠페인 <흙살림 회원은 흙을 살리기 위해 윤작을 실천합니다>와 관련하여 흙살림신문은 한해 동안 윤작을 실천하는 농가를 중심으로 현장 취재를 하고 윤작연구자나 참고자료를 통해 바람직한 윤작 작부체계를 제시하려고 한다. 이번 호에는 고창 청보리밭 축제추진위원장을 맡고 있는 진영호 학원농장 대표를 만나 윤작을 활용한 경관농업을 중심으로 들어보았다.   Q. 윤작을 어떻게 하고 있나?= 원래는 보리와 콩을 번갈아 심었다. 보리는 6월에 수확하고 콩은 5월 말에 심어야 해서 시기가 조금 안 맞지만 그래도 심는다. 콩은 10월 중하순에 수확하니 10월 말에 보리를 심을 수 있다. 그래서 6월과 10월에는 수확과 파종이 맞물

흙살림 현장속으로(11)-증평 최영태농업회사 모델, 제가 한번 만들어보겠습니다 증평에 사는 젊은 농부 최영태(40) 씨, 3년 전 만나본 적이 있다. 그때보다 농사규모를 많이 늘였다. 요즘 그는 새로운 시도에 빠져있다. 토요일, 일요일 없이 농사일에만 파묻혀 사는 농업인도 회사인처럼 살아보자는 것이다. 그래서 3명이 의기투합했다. 그래도 놓칠 수 없는 것이 농사짓는 사람의 긍지다. 회사형태의 농업모델을 만들어가고 있는 그의 토마토농장에서 알알이 익어가는 그의 희망과 농사에 대한 자긍심을 들어보았다. 최영태 씨는 작년부터 마음이 맞는 이곳 인근의 농부 2명과 함께 공동운영체제로 이곳을 관리한다. 시설하우스에 경험이 있는 그가 이곳 관리총괄을 하고 수도작과 과수농사를 짓는 다른 두 명은 시간 날 때마다

산들바다 바람부는 마포천에서 평생의 길 찾기를 한 농부<부안 김수원> 화려한 단청의 사찰이 양반절이라면 내소사는 단청이 없다. 그야말로 서민사찰이라 송림길을 여유롭게 지나 사천왕상에 들면 참 편안하다. 바로 옆에 그런 내소사를 끼고 있는 변산 마포에 참 편한 얼굴의 김수원 씨(45)가 살고 있다. 그가 속한 유기농공동체 ‘산들바다’는 20년간 유기농을 일궈온 전북 부안지역의 선구자들. 지금 그는 새로운 마을가꾸기에 여념이 없다. ‘유기농문화마을’을 위해 그는 조용히 드러나지 않게 주춧돌 하나를 놓는다. 언제까지나 유기농의식을 간직하며 살 그는 참 건강하다. 이빨 드러내고 웃는 그의 웃음도 밝고 건강하다.  산들바다 공동체는 1970년대 후반 부안농민회의 산파 역할을 한

흙살림 현장속으로(9)-김수구(예산)생각을 실천하고 끊임없이 연구하는 예산농부, 김수구 예산은 평야지대다. 황금벌판이다. 추사고택에서 그리 멀리 떨어지지 않은 고덕면 사리에 생각하는 농민, 연구하는 농민이 산다. 김수구 씨(53). 나지막한 키에서 야물진 생각과 실험정신이 어디서 나오는지, 꼼꼼하기가 말할 수 없다. 자급자족용 밭만 하고 사과와 배, 벼 재배를 소농으로 농사짓는 그에게서 은은한 천상농부의 향기를 맡는다. 그와 함께 한 바퀴 농장을 둘러보고 권해주는 사과를 덥석 배어물자 그가 봄, 여름내 쏟았을 땀내도 담겨 있는 듯하다. 참 좋은 향기다.   우렁이 양식장, 회원농가에 보급한다         

흙살림 현장농민-이철희(문백) 문백 공산당 3인방, 떵떵거리며 농사짓는 비결 충북 진천 문백 지역 농민들은 떵떵거리며 산다. 농사만 지어놓으면 문백농협이 알아서 고가에 다 팔아주는데 농산물이 더 없어서 난리다. 이 지역을 전국 최고의 친환경 단지로 만든 것은 문백농협과 특수미친환경작목회 이철희(56) 회장의 공이다. 너무한다, 공산당식 아니냐는 사람들도 있었지만 지금은 농가의 소득이 보장되니 모두들 농협의 지도아래 친환경농사에 열심이다. 21개반, 500여명의 회원을 돌보며 동분서주하고 있는 이철희 회장을 만나 신나게 농사짓는 그들만의 비결을 들어보았다. 흑미와 찹쌀，녹미，적미 등 기능성 쌀을 생산하고 있는 문백농협 특수미 친환경작목회는 전국 최고 품질을 평가받는다．무농약과 유기농산물 인증

 김광부(전남 여수 유자 농가/흙살림유기인증) 유기농업 해본 사람만이 기분을 안다 화학비료는 약국에서 구하는 양약이고, 유기물 비료는 한약에 비교된다. 가장 힘들었던 기억은 미량으로만 식물에게 필요한 것을 계량해서 소량씩 나눠 주려니 잘 안 되었다. 화학농법으로 하면 정확하게 할 수 있고 예측이 가능하다. 하지만 나에게 유기농을 하고 있는데 어떠냐 물어보면 고만고만하고 있다는 대답밖에 못 하겠다. 2000년부터 비료를 끊었다. 유자 몇 백 평 하는 게 아니라 밭뙈기가 면적이 좀 넓으니까 대충 할 수는 없다. 고생만 죽어라고 하고 이제 안 할란다 싶을 때 생산이 좀 되기 시작했고, 찾는 사람들이 좀 생겼다. 유기농업 하는 사람을 그런가보다 하고 보면 되는데 원수 보듯이 한다. 관청에