살아있는 땅에서 키운 맛있는 멜론   생산농가 취재 - 논산 멜론 서강은   옛날 이야기에 우산 장수와 짚신 장수 이야기가 있다. 어머니가 앞의 두 장사를 하는 아들을 두었는데 비가 오면 짚신 장수 아들을, 맑은 날엔 우산 장수 아들을 걱정했다는 이야기다. 그런데 잠깐 반대로 생각해보면 어떨까. 비가 오면 우산 장수가, 맑은 날엔 짚신 장수가 신날 것이라고 말이다. 가뭄과 늦은 장마에 농민들 시름이 깊었다. 그런데 이런 날씨 덕에 도움을 본 농가도 있다. 멜론 농가다. 마른 날씨 덕에 병충해 걱정 없이 당도 높은 멜론을 생산할 수 있었다. 올 여름 시원하고 맛있는 메론을 실컷 먹어보자.   “농사꾼이 농사짓는 게 어려우면 잘못된 거 아

생산농가 탐방-선호균(괴산 아로니아)     ‘내가 키우고, 내가 만들고, 내가 판다.’ 괴산에서 아로니아를 재배하고 있는 선호균씨는 6차산업인증을 받았다. 선호균씨의 친환경아로니아농원은 생산에서 가공, 체험까지 모든 게 가능하다. 가공까지 이르는 전 과정을 직접 책임지고 있기에 품질관리가 철저하다고 자부한다. 명품 아로니아 가공품을 만들겠다는 선호균씨를 농장에서 만나봤다.   ■ 몸이 아는 것에서 출발 선호균씨는 경기도에서 직장생활을 하다 2012년 명예퇴직 후 충북 괴산으로 귀농했다. 괴산은 아내의 친구가 10년 전 먼저 귀농한 곳이자, 자신이 대학시절 농촌봉사활동을 했던 곳으로 인연이 깊다. 막상 귀농을 결정하고 집을 지었지

  생산농가 탐방 - 경북 의성 박종원(토마토)   “농사꾼 편하자고 농약을 안 씁니다. 하하하.” 경북 의성에서 토마토를 재배하고 있는 박종원 씨는 친환경농사 15년차다. 그 첫 시작은 ‘돈벌이가 될까’라는 기대감이었지만, 막상 무농약 농사를 지어보니 ‘돈 대신 건강을 얻어 좋다’고 한다. 특히 약을 치고 농사일을 할 때면 혹시나 ‘몸을 상할까’ 걱정되던 마음이 친환경농사를 시작하면서 싹 사라져 행복하단다. 내 밭에서 난 민들레 같은 풀들도 마음껏 캐 먹을 수 있어 마음이 그렇게 편안할 수가 없다는 것이다.   ■ 병? 벌레? 같이 살아가는거죠 농사를 지을 때 병이나 벌레가 오면 깨끗하게 없애야 한다는 강박관념에 사로잡히기 쉽다. 그래서 약을

김석원 - 해남 키위      “콩 심은데 콩 나고, 팥 심은데 팥 난다. 이것이 씨앗의 비밀이다. 씨 하나를 뿌리면 그 열 배, 백 배 이상을 거둔다. 말씨, 솜씨, 마음씨도 다 뿌린 대로 거두는 것이다. 우리는 모두 농사를 짓고 살고 있다.” 전남 해남에서 키위(참다래)와 고구마를 재배하고 있는 김석원 씨는 말의 참뜻을 헤아리는 농부다. 그가 헤아린 유기농이란 무엇인지 궁금했다.   ■ 방랑을 접고 농사 시작 김석원 씨는 젊은 시절 ‘나란 무엇인가’라는 해답을 찾으려 방랑하는 삶을 살았다. 삶의 의미를 못 찾아 답답하고 자괴감이 들었다. 일본, 미국, 인도 등을 여행하다 다시 한국으로 돌아왔지만 물음은 여전했다. 해남을 찾기로

생산농가 - 충남 금산 생강 김명준 “유기농 생강 생긴 것도 예뻐요”          “이 생강 좀 보세요. 정말 예쁘지 않나요? 이렇게 예쁜 유기농 생강을 많이 알아봐줬으면 좋겠네요.” 충남 금산에서 생강농사를 짓고 있는 김명준 씨가 생강을 캐어 내보인다. 갓 뽑아낸 생강에서 흙을 털어내니 노란색과 분홍빛이 어우러져 꽃이 핀 선인장처럼 예쁘다. 약 한 번 주지 않고도 건강하게 자랐다. 수확한 농산물을 바라보는 눈길이 꼭 아이를 바라보는 것처럼 사랑이 넘친다.         ■ ‘함께하는 삶’을 위해 김명준 씨는 목회자다. 서울에서 활동하다 1995년 30대

 생산농가 - 문경 오미자 장재구    “친환경으로 재배하니 오미자의 다섯 가지 맛이 잘 살아나요.” 경북 문경에서 오미자를 키우고 있는 장재구씨. ‘오미자가 오미자가 되어야지 ‘사미자’, ‘삼미자’가 되면 곤란하다’는 뼈 있는 농담을 던진다. 해발 300m 이상의 환경에서 화학농약 없이 건강하게 자란 오미자가 단맛, 쓴맛, 신맛, 짠맛, 매운맛의 다섯 가지 맛이 조화를 이룬다는 것이다.   ■ 고향이 좋아 장재구 씨는 원래 성악(바리톤)을 전공했다. 군대를 제대하고 나서 서울에서 전공을 살려 보컬 트레이너로 활동했다. 하지만 10여 년 전에는 지금처럼 오디션 프로그램이 인기를 얻던 시절이 아니었다. 그러다보니 밥벌이가 힘들었다. 몸도

생산농가 - 이태협(여주 고구마)         “고구마 맛은 어떻게 보관하느냐에 크게 좌우됩니다.” 경기 여주에서 고구마·땅콩 농사 등을 짓고 있는 이태협 영춘농원 대표는 맛있는 고구마의 비결은 종자와 보관법에 달려있다고 말한다. 이제 귀농 6년차 이지만 다양한 연구회 활동 등을 통해 농사의 재미와 기술을 터득해가고 있다.   ■ 그 독한 제초제를 왜 써? 이태협 대표는 귀농 첫해부터 고구마 농사를 시작했다. 농사라고는 전혀 몰랐던지라 농업기술센터 교육이나 남들이 하는 방식을 그대로 따를 수밖에 없었다. 그런데 고구마 농사를 지으면서 제초제를 쓰는 사람이 의외로 많았다. 풀을 예방하기 위해 고구마를 심기 전에 제초제를

생산농가 탐방 - 김영주(전북 무주 사과)        “아내와 아들이 왜 힘들게 유기농사 짓느냐며 지금도 말려요. 하지만 전 더 이상 농약 치면서 농사짓는 건 못하겠어요.” 전북 무주에서 유기농업으로 사과나무를 키우고 있는 김영주(65)씨의 얼굴에 웃음이 가득하다. 유기농이 힘들다지만 건강한 농산물을 소비자에게 전달한다는 자부심에서 나온 표정이다.   ■ 끝까지 가보는 거야 김영주 씨는 1990년도에 사과농사를 시작했다. 당시 김 씨가 살던 무풍면에는 사과나무가 한 그루도 없던 시절이였다. 원래 인삼농사를 했는데 수확을 마친 후 무엇을 심을까 고심하던 때였다. 마침 농업기술센터에서 영농교육을 받으면서 사과에 관심을 갖게

생산농가 - 라영환(충주 포도)    “농약과 화학비료를 쓰지않고 먹을거리를 생산한다는 게 얼마나 멋진 일입니까?” 충주에서 토마토와 포도를 재배하는 라영환(61)씨는 친환경농업 초창기부터 유기농업을 시작했다. 농사짓는 것을 천직이라 생각하고 살아오던 중 유기농업협회 회장 등을 역임한 고 유달영 박사의 강의를 듣고 유기농업에 대해 감명을 받았다. 때마침 충주에서 윤경환(현 유기농업협회장)씨가 유기농업을 하고 있어서 그 뜻을 함께 했다. 하지만 친환경농업의 길은 결코 만만치않았다.   ■ 맨 손으로 시작하다 친환경농업 초창기엔 마땅한 자재가 전혀 없었기 때문에 모든 걸 사람 손으로 해결해야만 했다. 유기농업의 뜻은 십분 공감했지만 실제 농사를 짓

생산농가 - 수박·멜론 어해용(충북 음성)         “와! 이런 수박도 있어요?” 음성에서 수박과 멜론 등을 키우고 있는 어해용 씨의 농장에선 신기한 종류의 수박들이 많았다. 멜론보다 조금 작은 크기의 애플수박과 노란 수박, 토종 수박이 하우스 안에 주렁주렁 달렸다. 크기도 색깔도 맛도 모두 다르다.   ■ 멜론과 함께 전국일주 어해용 씨는 젊은 시절 인천에서 공장을 운영했다. 하지만 1997년 IMF 경제위기로 사업이 힘들어지자 고향으로 내려왔다. 원래 부모님을 도와 농사를 짓고 있었기에 귀농은 자연스러웠다. 하지만 부모님이 짓던 농사를 그대로 지을 순 없었다. 사업을 하던 역량으로 수박농사에

생산농가 - 공주 강만식(블루베리)       “세계 10대 슈퍼푸드인 블루베리, 무농약으로 드세요.” 충남 공주에서 블루베리를 재배하고 있는 강만식 씨는 블루베리 열매를 수확하는데 한창이다. 10,000㎡에 달하는 비닐하우스에서는 진한 보랏빛의 블루베리가 주렁주렁 매달려있다. 13,000㎡의 노지에서는 슬슬 열매를 맺기 시작하고 있다. 2010년 블루베리를 시작할 때부터 친환경적인 방법으로 애지중지 키워온 것이다.   ■ 과수 창업농에 도전하다 강만식 씨는 원래 운동을 좋아해 20대에는 체육관에서 일을 했다. 이즈음 누나가 과수원을 하고 있어서 가끔 일손을 돕곤 했는데 재미가 쏠쏠했다. “나무를 보고 있으면 마음이 평온해지잖

생산농가-최창한(매실 전남 광양)   “이것 좀 보세요. 이게 씨살이좀벌이라는 겁니다.” 최창한씨는 상기된 표정으로 조그마한 벌레 한 마리를 보여준다. 지난해 씨살이좀벌 피해로 매실 농사의 절반을 망쳐야했다. 올해 다시 피해를 보게된다면 정말 낭패일 수밖에 없다. “농약을 두세 번 만 뿌리면 씨살이좀벌을 막을 수 있어요. 하지만 유기농을 한다는 사람이 양심을 저버릴 순 없잖아요.” 욕심껏 농사를 짓는 것은 유기농의 길이 아니라는 최창한씨의 농사 이야기를 들어봤다.   ■ 시골의 낭만은 꿈속에서나 최창한씨가 매실농사를 짓고 있는 광양은 그의 고향이다. 어렸을 적 퇴비를 만들기 위해 잡목과 풀을 작두로 자르거나, 잡초를 제거하기 위해 풀을 벨 때 나는 냄새가

  “달걀이 이렇게 맛이 있는 거구나 느낄 수 있을겁니다.” 국산품종(아라카나 경북종) 닭이 낳는 푸른 빛깔의 청란을 자랑하는 김동하씨. 구운 달걀을 한 입 베어무니 쫄깃쫄깃하다. 맛 뿐만 아니라 콜레스테롤이 적게 들어 있어 건강에도 좋다고 설명한다. 유정청란을 생산하고 있는 이곳은 강북 영월의 푸른들 농장. 마을에서 고개 하나를 넘어 외진 곳에 있다보니 AI와 같은 전염병은 먼 나라 이야기다.       김동하씨가 키우고 있는 아라카나 경북종(맨위) 6,000평에 방목하며 키우고 있는 닭들. 저녁 먹이를 주는 소리가 들리면 우리 안으로 찾아들어온다고 한다.   ■아프리카에서 닭을 키우는 꿈 김동하씨가

  생산농가를 찾다 - 이일웅씨(경북 성주) 참외 재배지로 이름난 경북 성주에 다다를 즈음, 창밖으로 비치는 풍경은 온통 하얗다. 맨땅이 보이지 않을 정도로 가득 들어찬 비닐하우스가 햇빛에 반짝거린다. 이 하우스의 십 중 팔구는 참외가 자라고 있다고 자신할 수 있다. 그도 그럴 것이 우리나라 참외 재배농가의 98% 정도가 시설재배를 하고 있고, 그중 95% 이상이 대구·경북 지역에 집중되어 있으며 그들 대부분이 성주에 몰려있기 때문이다. 그런데 이 참외 농가들 중 유기재배를 하고 있는 곳은 30농가가 채 되지 않는다. 이들 중 올해 10년째 유기 참외를 재배·수확하고 있는 이일웅씨를 찾아가봤다.      참외를 키

“딸기 하나 먹어보세요.” 알은 굵지만 아직 덜 익은 딸기다. 빨갛게 잘 익은 딸기는 몇일 전 이미 수확한 상태다. “아직 익고 있는 중이지만 그래도 맛있을거에요.” 딸기를 건네는 말씀에 자신감이 꽉 차 있다. 한 입 베어물었다. 입안 가득 향이 풍겨져나오고 달콤한 즙이 흐른다. 충주에서 유기농 농사를 짓고 있는 임형락 씨는 자부심이 대단하다. 자신의 이름을 내걸고 파는 농산물이니만큼 그 이름을 명예롭게 해야한다고 생각한다. “소비자들이 비싸더라도 기꺼이 제 이름을 내건 농산물을 주문할 수 있도록 해야 하지 않겠어요.”        ■ 귀농 후 친환경농업 전환 임형락 씨는 원래 토목관련 회사를 다니고 사업을 해 온 사업가였다. 하지