周澤强(주택강, Zhou Zejiang) 중국 대표에게 Dear Zhou Zejiang   안녕하세요? IFOAM 회원인 한국의 ‘흙살림’입니다. 흙살림은 23년 전부터 ‘유기농업의 과학화’를 내세우며 한국의 유기농업 발전을 위해 애써 온 민간단체입니다. 또한 유기농업에 관한 정보를 전달하기 위해 매달 신문을 발행하고 있습니다. 올해엔 세계 유기농업 현황을 알아보기 위해 ‘세계 유기농업 리더들에게 듣는다’라는 기획 기사를 싣고 있습니다. 이런 취지에서 주 회장님으로부터 중국 유기농에 대한 이야기를 듣고 싶습니다. 바쁘신 와중에 소중한 시간을 내 주셔서 답변해 주신다면 소중한 자료로 쓰도록 하겠습니다. Hello? We are 'HEUKSALIM' that is member of IF

윤명혁 청원군 농업기술센터 소장 인터뷰   오는 7월 1일 청주·청원 통합 청주시가 출범을 앞두고 있다. 충북 청주시와 청원군은 통합시를 인구 100만 명의 중부권 최대 기초자치단체로 만들 예정이다. 이번 통합이 가져올 도시와 농촌의 조화로운 발전을 위해 농업기술센터도 할 일이 많아졌다. 이에 윤명혁 청원군 농업기술센터 소장을 만나 미래의 청사진을 들어보았다.   ▲생태와 환경, 지구를 생각하는 친환경 농업이 바탕이 된다면 도시도 건강해 질 것이라 기대된다. 친환경 농업을 확대할 방편을 가지고 있는가. 친환경 농업의 확장은 소비에 달려있다. 소비자와 스킨십하는 농업이 되어야 한다. 친환경 농업에 대한 홍보와 교육을 권장한다. 흙살림 매장이나 농협 물류센터같은 직접적

원로에게 듣는다 - 김동진 영주시 친환경농업인연합회 회장   충북 괴산에서 경북 영주로 가는 길에 사과꽃이 한창이다. 그런데 올해는 이상기온으로 사과꽃이 많이 달리지 않은 모양이다. 60년 가까이 사과를 재배해 오신 풍기읍의 김동진(74) 선생도 날씨 탓에 점점 농사짓는 게 어렵다는 말씀을 하신다. “예전엔 5월에 꽃이 피었는데…. 이상기온으로 맨 처음 핀 꽃은 다 죽었다. 그 다음 나온 꽃들이 수정이 되는 것 같다. 농사가 더 어려워진다. 이것도 다 인간들이 만든 것이다.” 김동진 선생의 토로가 단순한 푸념이 아니라는 것을 선생의 이야기를 듣다보니 알게 됐다.   ■ 농약에 쓰러지다 김동진 선생은 12세 때부터 남의 인삼밭에서 일을 했다. 어린 나이였음에도 일을 하다

5% 더 받고 10% 저렴한 흙살림꾸러미 기획재정부 민생경제정책과 국장 일행 내방   유통비용이 40~80%에 이르는 농산물의 비효율적인 유통과정은 기사거리도 되지 않을 만큼 널리 알려진 사실이다. 국민들을 더욱 좌절시키는 것은 이런 문제점이 몇몇 악덕 업자의 도덕적 헤이에서 비롯된 것이 아니라 구조적인 원인에 있다는 점이다. 다시 말해 현재의 농산물 유통체계가 가진 속성에 기인하는 필연적인 결과라고 할 수 있다. 이에 농림축산식품부를 필두로 정부에서는 “농민은 5% 더 받고, 소비자는 10% 싸게” 살 수 있는 농산물 직거래 비중을 높이고자 많은 노력을 하고 있다. 4월 16일 기획재정부 민생경제정책과 정무경 국장 일행이 흙살림 오창센터를 방문, 농업회사법인 흙살림푸드 윤성희 대표와

산나물의 황제 두릅나물   약선식생활연구센터 고은정   봄이 되면 모든 나무들은 추운 겨울의 혹독함을 묵묵히 견뎌낸 것에 대한 훈장처럼 하나 둘 새 순을 피어낸다. 겨우내 땅속에 간직했던 기운을 온몸으로 밀어 올려 자신이 살아있음을 말하고 있는 것이다. 그러므로 그 나무의 순을 따서 먹으면 추운 겨울을 지내면서 몸 안에 쌓여 잇던 노폐물들을 몸 밖으로 내보낼 수 있으며, 겨울에서 봄으로의 시간 이동에 머뭇거리던 인체가 그 나무의 기운을 얻어 드디어는 기지개를 켜고 일어나게 된다. 현란한 초록들이 넘실거리는 시기 이전의 잎이 피지 않은 봄 숲은 겨울 숲과 마찬가지로 황량하다. 그 황량한 봄 숲에 잔가지 없이 곧게 뻗어 자라며 제 머리 꼭대기에 순을 하나 피우는 나무가 있

학교기업 여농 에듀팜   사람들은 1차 농산물만을 먹지는 않는다. 두부·요구르트·과일즙·과자 등등 가공식품도 중요한 먹을거리다. 생명을 살리고 환경을 살리며 생산하는 1차 친환경 농산물과 마찬가지로 2차 농산물도 건강하게 생산될 필요가 있다. 이에 흙살림은 정직하고 건강하게 농산물을 가공하는 착한 기업·단체들을 탐방, 소개하는 자리를 마련하기로 했다. 편집자 주   “이젠 소시지 먹을 때 한 입 한 입 아껴먹게 됐어요.” 여주자영농고 3학년생인 박빛나리오는 현장실습교육을 통해 가공식품이 얼마나 많은 정성을 필요로 하는지 알게됐다고 한다. 박 군이 실습교육을 받은 곳은 학교기업인 ‘여농 에듀팜’이라는 곳이다. 여농 에듀팜은 플레인 요구르트와 불고기맛 소시지, 한우, 계란

“스포츠맨십으로 농사를 지어라”   “이게 47년 된 사과나무야. 결혼하기 1년 전에 심은 거라 수령을 확실히 기억하지.” 조성용(경북 상주·75) 선생이 가리키는 사과나무는 둘레가 한 아름이나 되지만 구멍이 크게 나 있다. 새가 집을 짓고 산 탓이다. 하지만 여전히 사과를 주렁주렁 매달 수 있을 정도로 건강하다. 이런 건강함은 사과밭 곳곳에서 마주칠 수 있다. “여기봐, 여기. 이건 고라니 똥이야. 애들이 어린 사과나무 잎을 먹는 바람에 작년에 심어놓은 게 영 자라질 못해.” “이건 두더지 흔적이야. 애들도 적당히 있으면 땅에 공기도 통하게 해주고 좋은데 너무 많으면 뿌리를 상하게 해 골치지.” 조 선생은 사과밭이 피해를 입고 있어도 어린아이 마냥 신이 나셨다. 야생동물들이 주는 피해에

Written Interview with IFOAM President Andre Leu (due Feb 25th, 2014)   1. 흙살림 신문이 3월 200호를 맞았습니다. 지난 1992년 6월 11일 1호가 발간된 이후 21년 만입니다. 축하와 격려의 메시지를 전해 주세요. 흙살림 신문의 200호 발행을 축하드립니다. 200호 발행은 매우 훌륭한 성과이며, 흙살림 신문에 기재된 가치있는 유기농업 정보의 중요성을 보여주는 결과입니다(Congratulations to Heuksalim Newspaper for the 200th Issue. This is a wonderful achievement and shows the importance of the valuable informatio

이달의 회원①-박정훈(청주) 아이들에게 생명의 따뜻함과 상상력을 전하는 사람 생명의 따뜻함 알려주고 싶어... 올 한 해 동안 ‘2010 도시에서 흙살림운동을’ 캠페인을 실천의 일환으로 생활 속에서 흙의 중요성을 깨닫고 실천하는 회원을 방문하여 취재한다. 새 시리즈 첫 번째로 도시흙살림 이사이면서, 청주시에서 미술학원을 운영하며 아이들에게 자연의 소중함을 전하는 박정훈 회원을 찾았다. <편집자 주>            (가슴이 따뜻한 아이들이 커야한다는 박정훈 원장) 마음을 놓게 하는 편안한 사람갑작스러운 인터뷰 요청 전화에 특별한 이야기가 없겠지만 와보라는 시원한 대답을 받고, 12월 어느 저녁

이달의 회원②-생태교육연구소 터 / 이혜정, 이명순 회원   농업은 자연을 체험하는 기회 지역농산물 애용은 기후변화를 늦추는 실천   생태교육연구소 터(043-256-3429)는 청주시에 소재하는 환경단체로, 주부와 어린이 회원을 중심으로 자연 속에서 생명을 소중함을 배우고 그 가치를 실천하는 활동을 활발히 진행하고 있다. 로컬푸드 운동에도 적극적으로 참여하면서 도농이 협력하는 지역공동체를 만드는 데도 노력하고 있는 생태교육연구소 터 사무실에서 이혜정, 이명순 회원을 만났다. <편집자 주>     이혜정 회원과 이명순 회원.   생태교육연구소 터는 지역농산물 소비를 통해 탄소배출을 줄이고 지역공동체를 복원하는

딸기와 함께 20년, 딸기박사 강수옥 회원 부여군 초촌면에 딸기 농사로 20년을 해온 강수옥 회원이 있다. 지은지 10년 되었다는 집 은 햇볕이 따뜻하고, 마당엔 잔디가 폭신하게 잘 자랐다. 무농약 딸기 하우스는 집과 나란히 있어 밭을 살피러 수시로 드나들 수 있다. 오랜기간 딸기와 함께 한 회원을 통해 딸기의 변천사와 특성, 재배방법, 방제법 등 여러 가지 이야기를 들을 수 있었다. 생산해 본 딸기품종들 강수옥 회원은 20년전 부여에 정착해 시작한 작목이 딸기였다. 당시에는 하우스의 골격이 대나무에서 파이프 비닐하우스로 넘어가던 시기였다. 보교조생품종을 응천의 어떤 사람이 일본에서 수입해 들여온 노지딸기가 대부분이었다고 한다. 그때는 4월5일이 첫 수확이었다. 그 뒤 수막재배가 도입되면서 딸기

주애농장, 김영주 회원과 부인 이경애 여사의 이름에서 딴 이름이다. 해발 500m 무주 덕유산 자락 산중에 김영주 회원의 유기농 사과밭이 있다. 차를 타고 산길을 따라 한참 올라가야 회원의 유기농 사과밭을 만난다. 김영주 회원은 2009년 전국친환경농산물품평회에서 대상을 받았다. 요즘 사과나무 전정과 농사준비가 한창인 회원을 만났다. (주애농장 홈페이지 http://www.juaefarm.com)<편집자주>   전국친환경농산물품평회 대상 먹은 유기농 사과 무주 김영주 회원     치안상부터 농산물품평회 대상까지 김영주 회원의 집은 동네로 들어서면 확 눈에 띈다. 마을의 큰 느티나무옆 주황색 지붕이 회원의 집이다. 집안에 들어서면서 보이는 상

다이룬집 http://cafe.daum.net/daeeloom 해남, 김석원·양민숙 회원   해남의 김석원 회원은 부인 양민숙 님과 다음 카페 ‘다이룬집’을 두어 직거래 회원들과 소통하고 있다. ‘다이룬집’이 만들어지기전에 서울의 직거래 소비자가 회원의 농사이야기를 블로그에 올려, 알리라고 직접 블로그를 만들어주었단다. 관리안해도 된다는 말에 그래보자고 시작한 블로그는 몇 개월 두어보니 이런저런 신경을 써야 되는 걸 알았다. 이후 카페를 만들어 소비자와 소식도 통하고, 이야기도 나누는 지금의 ‘다이룬집’을 만들게 되었다. 말 그대로 다 이루었다는 뜻의 ‘다이룬집’은 무언가 이루기위해 많은 것을 지나치는 삶을 바라보고, 이미 이루었으니 지금의 상태를 느끼자는 의미가 담겨있다고 한

“달콤하고 향긋한 유기농 꿀참외 드세요”   땅심을 기르고, 병충해는 예방하고, 농약잔류 검사로 맛있고 안전한 유기농 참외 공급     한 입만 베어 물어도 빠져드는 그 맛, 아삭아삭 달콤향긋한 노란 꿀참외. 유명한 성주 참외, 그중에서도 유기농 꿀 참외를 드셔보셨나요? 성주의 이일웅 회원은 고향 성주에서 나고, 자라 농사를 천직으로 삼고 계십니다. 이일웅씨는 올 해 43살의 젊은 농부입니다. 이 젊은 농부는 성주가 고향이고, 지금까지 고향을 떠나 본 적이 없습니다. 4,500평의 커다란 하우스엔 지역의 자랑이자 특산물인 성주 참외를 유기농으로 짓고 있습니다. 수많은 성주 참외 농가중에서 유기농 참외 농가는 단 네 사람에 불과합니다. 그는 흙과 농업과 환경을

이달의 회원   건강한 먹을거리와 감동을 먹었어요. 김영남 종로여성인력관리센터 관장     “울었어요. 5월둘째주쯤 청국장에 누룽지, 채소류 등이 있던 꾸러미를 받고는 울었어요.” 김영남 흙살림 생활꾸러미 회원은(종로여성인력관리센터 관장) 처음부터 꾸러미를 시작해 이어오고 있다. 평소에 친환경 농산물을 사는 편인데, 가격도 하나씩 골라서 사는 것보다 싸고, 알아서 받을 수 있는 점이 맘에 들어 시작했다고 한다. 사실 그녀는 흙살림 생활꾸러미에 콩깍지가 씌여 좋은 것만 보이고, 좋은 것만 이야기하는 회원은 아니다. 잘하는 것, 못하는 것을 적극적으로 이야기해주는 회원이다. 김영남 회원은 이태근 회장과 사회적 기업 공부를 같이 하고 있다. 평소 이태근