친환경농업육성법 시행규칙 개정에 따른 인증농가 유의사항   국립농산물품질관리원에서는 2009년 12월 14일 친환경농업육성법 시행규칙 개정에 따라 2010년 3월 19일 인증기관의 지정기준 세부사항과 인증기관의 지정심사를 위한 절차에 관하여 ‘친환경농산물인증기관 지정 및 운영 요령’을 고시하였습니다. 이에 한국농식품인증원 친환경농산물 인증농가에게 국립농산물품질관리원의 고시 내용 중 친환경농산물 인증농가에서 알아야 할 내용이나 특이사항을 정리하였습니다.     국립농산물품질관리원 고시 중 특이사항 한국농식품인증원 소속농가 유의사항 제10조(인증기관의 준수사항) 2. 규칙 제14조의 각 호에 따른 구비서류를 갖춘 경우에 한

“푸른농촌 희망찾기”는 미생물 찾기로부터     새벽종이 울렸네! 새아침이 밝았네! 너도 나도 일어나 새마을을 가꾸세! 아직도 귓가에 생생히 살아있는 이 노래는 내가 초등학교 다닐 즈음 마을회관의 확성기를 통해 정말 귀가 닳도록 “새마을운동”을 독려하던 노래입니다. 그땐 이 노래를 들으면 당연히 일어나 마을 청소를 하러 빗자루, 삽, 곡갱이 등을 들고 마을 어귀에 모여 마을의 지저분한 쓰레기를 함께 치우고 농로를 넓히며 도랑을 만들곤 했습니다. 동네 어른들을 만나면 “어르신! 진지 드셨습니까?” 라고 끼니를 거르지나 않았는지 인사를 드리는 것이 일상화되던 시절이었습니다. 돌이켜 보면 그땐 정말 먹을거리가 시원치 않았습니다. 겨울엔 담장 밑에 묻어둔 남의 집 무우를

‘귀농’에 대한 사회경제 단상 귀농지원 정책의 한계 최근 ‘귀농’에 대한 사회적, 개인적 관심이 고조되어가는 것 같다. 간간이 언론에 취급되기도 하고, 귀농(희망)자를 대상으로 교육, 컨설팅을 하는 기관이 적지 않게 생겨나고 있을 뿐만 아니라, 농촌지역 시군 지방자치단체들의 관심도 높아가고 있다. 이에 정부도 '귀농귀촌종합대책'에 대한 관련 정책을 발표했다. 우선 농림식품부가 귀농자에 대해 정책을 통해 지원하겠다고 방안을 마련한 것은, 현실적으로 어려운 조건과 환경에서 귀농이 일어나고 있으며, 따라서 이들 귀농인에게 여러 방면에서 지원하여 농촌에 정착할 수 있도록 하는 것은 당연한 의무라는 차원에서 적극적으로 평가돼야 할 일이다. 그러나 그럼에도 불구하고 정부의 귀농지원정책은 이번에 새로 출

농업과 환경-기후변화와 농업 심각해진 기후변화에 대해 우리는 농업에 사용되는 농약, 비료, 비닐, 수입사료 등 석유자원의 이용을 대체해가야 한다. 현대문명은 가속기는 있지만 제동장치는 잘 듣지 않는 고속열차와 유사하다. 달려야 하는 열차가 목적지로 가기 위해서는 끊임없이 에너지를 태우며 가속하여 달려야 한다. 그러나 열차가 그렇게 달릴 수 있는 것은 제동장치의 덕이라는 것은 두말할 것이 없다. 열차가 멈출 수 없다면 그것은 열차가 아니라 병기일 것이다. 지난해 12월 덴마크 코펜하겐에서 열린 ‘기후변화협약회의’는 이러한 현대문명의 좌표를 여실히 보여주는 사례다. 그 회의는 지구에서 발생한 이산화탄소(CO₂) 등 인간이 만들어내서 지구환경을 위태롭게 하고 있는 상황을 제동하기 위한 국제적 협력을 합의하기

흙살림 칼럼-사람 살만한 나라가 되려면 농업도 경쟁력이다?수지가 맞는 사업은 누가 나서서 억지로 해라 하지 않아도 스스로 확대되고 발전한다. 따라서 농사짓는 일이 높은 이윤이 아니더라도 사회적 평균이윤이 나오거나, 혹은 그보다 낮더라도 자신의 가족을 유지할 수 있는, 매일매일 자신의 노동력과 생활을 재생산할 수 있으면, 농사지어 그 어림 수준이 가능하다면 농가는 유지될 것이다. 그러나 현실은 농민이 농사지어 보통사람들이 누리는 생활을 유지하는 것은 불가능하다. 농민의 말을 그대로 옮긴다면 "지어봤자 질수록 빚만 는다". 그래서 지금도 해마다 10여만 명 가까운 농민이 도시로 떠나간다. 이에 대해 혹자는 농민도 경영능력을 키우고 경쟁력을 강화하라고 목소리를 높인다. 예컨대 “농업도 경쟁력이다”는 말을 반복

유기와 관행으로 생산된 상품의 중요한 차이는 무엇인가영양분 풍부한 유기 농산물 유기재배에서는 속효성인 화학비료대신 지효성의 유기질 비료를 시비함으로서 생육이 완만하게 진행되면서 필수성분이 천천히 합성되어 품질 좋은 농산물이 생산된다. 유기생산물에는 특히 항산화물질, 비타민, 광물질과 기타 유익한 물질이 보다 많이 함유된 것으로 분석된다. 유기가공식품도 건강에 해로운 첨가제를 넣지 않아 포화지방과 트랜스지방이 적은 것으로 조사되었다. 이같은 물질함량은 품종, 수확시기, 수확 후 관리 등 수많은 조건에 따라 달라 질 수 있어 끊임없는 논쟁의 대상이기도 하다. 선진국 농약 최대잔류허용기준(MRL) 조사 결과그러나 확실한 차이는 농약의 잔류량에 따른 안전수준에 있다. 관행농산물에서도 농약잔류는 안전수준이내에 있

현대 생명과학과 메리쉘리-GMO와 빅터프랑켄슈타인 박사 소설, 『프랑켄슈타인』메리쉘리(Mary Wallstonecraft Shelley, 1797-1851)가 누구인가? 그녀는 남편 퍼시쉘리(Percy Shellley)라는 세계적으로 유명한 낭만파 시인의 이름에 가려진 탓인지 아는 사람이 의외로 많지 않다. 퍼시쉘리는 시 '서풍의 노래'에서 "겨울이 오면 어찌 봄이 멀 것이랴"고 절망 속에서 희망을 노래한 19세기 유럽 낭만주의의 대표 시인이다. 메리쉘리도 남편 못지않게 널리 알려진 사람이다. 그녀가 쓴 소설은 출간 이후 2백 년에 가까운 세월이 흐른 지금까지 백여 편 이상 영화로 제작되기도 했다. 그녀가 쓴 소설 제목은 바로 『프랑켄슈타인(Frankenstein or The Modern Promethe

유기농업이 기후변화재앙을 극복할 대안이다 인간이 불러 온 위기 지구온난화금세기에 인류가 당면한 최대의 도전은 기후변화에 따른 재해성기상이변이다. 세계도처에서 제철이 아닌 한파와 대설이 몰아치고 한편에서는 폭염과 가뭄이 그리고 홍수와 호우가 지구촌을 상시로 위협하는 카오스(混沌)의 이상기후시대로 접어든지 오래다. 이 같은 기상재앙은 크게는 태양활동이나 지구의 화산작용과 해류난조에 기인될 수도 있지만 실제로는 이제까지의 개발지상주의에 내몰려 화석연료의 무책임한 과잉소비에서 비롯된 이상 현상이다. 인간의 산업 활동에서 방출되는 각종 온실가스(이산화탄소, 메탄, 아산화질소, 오존, 수소불화탄소 등)는 대기권에서 농축되어 두꺼운 덮개를 만들고(溫室) 지면의 복사열을 우주로 발산하는 것을 막아(效果) 지구의 온도를

<연재> 미국의 지역공동체의 지원에 기반한 농업 운동-上 의식 있는 농민주도형 유기농업 생산과 거래의 조직화미국과 유럽의 해외유기농식품 동향에 이어, 미국의 ‘지역공동체의 지원에 기반한 농업’(CSA: community-supported agriculture)의 개관을 2회에 걸쳐 연재한다. 이어서 대표적인 CSA(지역공동체지원농업) 조직의 개별 사례를 3개 정도 (시카고, 캘리포니아, 캔사스시티) 직접 취재를 해서 3회에 걸쳐 소개하고, 마지막으로 미국 농무성의 지원정책과 관련 학자들의 연구결과를 정리해 연재할 계획이다. <편집자 주> 1986년 미국동부지역에서 처음 시작한 지역공동체의 지원에 기반한 농업(community- supported agriculture, CSA) 운동

“친환경 넘어 진짜 유기농으로… 소비자 감동에 성패 달려” 캐나다 유기농 현장을 가다 현지대담/김성훈 전 농림부 장관-이태근 흙살림 회장   ≫ 김성훈 전 농림부 장관(오른쪽)과 이태근 흙살림 회장이 캐나다 밴쿠버 외곽의 헤즐미어 유기농장을 돌아본 뒤 농장 식당에서 한국 유기농의 발전을 위한 의견을 나누고 있다.   지난달 중순 캐나다 브리티시컬럼비아주에서 김성훈(71) 전 농림부 장관과 이태근(51) 흙살림 회장을 함께 만나는 소중한 기회를 가졌다. 유기농 전도사인 김 전 장관은 김대중 정부 초대 농림부 장관으로 친환경농업 육성법을 제정하고 관련 정책의 틀을 잡았으며, 이 회장은 지난 20년 동안 한국 유기농업 연구를 이끌어온 인물이다. 대담은 현지

풍년 든다는데 농민은 시름 “유기농이 답이오” ‘사회적 기업’ 흙살림 이태근 회장   ≫ 이태근 회장이 충북 오창 흙살림 본사의 작은 텃논에 살고 있는 우렁이를 들어보이고 있다. 이 회장은 2~3평의 도시텃논에 여러 종의 토종벼를 재배하는 도시텃논 보급에 나서고 있다.   흙살림의 이태근(52) 회장. 이태근과 흙살림은 한국 유기농 역사에서 빼놓을 수 없는 이름이다. 유기농 운동 초기인 1990년대 초반, 한국형 유기농 기술의 체계적인 개발에 나섰다. 이태근이 세운 흙살림은 처음에는 연구소로, 그리고 사단법인으로, 주식회사로, 지금은 대한민국을 대표하는 사회적 기업으로 발전을 거듭하고 있다. 흙을 살리자. 흙살림은 그런 뜻을 액면 그대로 담은 이름이다.

흙살림 20년 기념 기획간담회 “흙살림의 길을 묻다”-② 「흙살림 유기 농업 기술의 과학화 -토마토」 흙살림은 끊임없는 연구와 기술개발로 흙과 농업과 환경을 살리기 위해 노력해 온 흙살림의 20년을 돌아보고 내다보는 기획 간담회를 진행하고 있다. 7월 23일 오창센터에서 열린 간담회는 흙살림 토마토 생산기술을 점검하고 개선방안을 모색하는 자리로 마련하였다. - 편집자 주   유기농업 기술을 다시금 점검할 때 이태근: 많은 친환경 재배 농가가 관행적 방식에 익숙해져있는 상태에서, 친환경으로 전환하면서 기술적 불안요소들이 많이 나타나고 있다. 흙살림이 유기농업의 과학화로 시작한지 20년이 다 되었고, 유기농업이 생산력을 높인다는 신념으로 연구해왔다. 그러나 관행농업과

놀이로 배우는 흙살리기-자연과 친해지는 놀이"부분에서 전체를 상상해보아요" 브로콜리, 민들레 홀씨, 불가사리는 부분으로 전체가 자라는 재생의 원리를 갖고 있습니다. 그들의 전체는 부분의 합 이상이며, 부분들은 전체의 일부가 됨으로써 질적으로 새로운 것이 됩니다. 부분에서 전체를 확장하며 다시 전체에서 부분을 바라보는 혜안, 그러한 혜안을 갖기 위해서 아이들에게 곰곰이 생각하는 기회와 시간을 가질 수 있는 환경을 조성해주세요. 흙내음을 품고 있는 풀잎, 나뭇잎과 꽃잎을 활용하여 부분에서 전체를 상상하는 자연놀이를 진행해보세요. 놀이의 끝에서는 자연과 내 몸이 하나이며 둘은 곧 전체라는 메시지를 아이에게 전달됩니다.      <글: 백혜숙(흙살림 생협(준)이사

놀이로 배우는 흙살리기-유기농 열매채소키우기 열매채소에게 칭찬을 말을 건네요 싱그러운 봄 햇살을 받고 흙이 꿈틀거리면 어느새 시원한 비 줄기를 머금은 열매 채소새싹들이 올라온다. 날로 따사로운 햇빛으로 이제 제법 알맹이 모양을 갖춘 작은 열매채소들이 대견스럽다. 째각째각 빨리 돌아가는 초 시간, 패스트푸드에 익숙해진 아이들의 일상과는 대조적으로 성숙되는 조건과 시간을 요하는 열매채소의 자람을 하루에 한 번씩 바라보면서 감동을 받는다면 자연성을 지닌 아이들의 본능이 피어날 것이다. 자연성을 발현하는 것이 인성이며 그러한 인성은 대인관계 지능을 높이고 생각의 깊이를 넓힐 수 있으며 자신의 입체적 사고에 대한 자아존중감으로 다가올 것이다. <글:백혜숙(흙살림 생협(준)이사> 하나. 아

놀이로 배우는 흙살리기①-유기농 토마토 키우기 유기농 토마토는 달치익 쏴아~ 이번호부터 아이들이 흙과 농업의 소중함을 이해할 수 있는 놀이법을 소개한다. 흙에 기반 하여 식물이 자라는 것처럼 유년 시절의 놀이는 성년기의 생활을 풍요롭게 하는 근원이 된다. 성장기 어린이에게 필수영양소가 필요하듯 언제든지 놀이를 할 수 있는 놀이환경도 정서적 성장을 위하여 반드시 필요한 요소이다. 아이들은 놀이를 통해 자아성찰지능, 자연친화지능, 언어지능, 논리수학지능 등 다중지능을 발달시켜 나간다. 자연 친화적이며 생활 속 놀이, 나아가 생태놀이 등으로 순환되는 놀이를 통해 놀이의 즐거움과 흙이 가진 나비효과를 맛볼 수 있도록 해보자.        놀