<흙 살리는 농사, 흙살림과 함께 하기 ②>   흙을 살리기 위한 노력을 해온지 벌써 25년. 그 동안의 기술과 노하우가 쌓인 흙살림 농자재와 유기농 대표 농부들의 실전 농사 기술이 만나다. 매월 주요 작물 재배력을 통해 만나는 흙 살리는 농사법. 흙살림과 함께 시작해 봅시다.   양파 1 (파종에서 정식까지)    가을, 겨울 들판을 푸르게 만들어 주는 몇 안 되는 작물인 양파는 국민 1인당 소비량이 꾸준히 증가하고 있는 작물이기도 하다. 우리나라에서 생산되는 양파의 300평 당 평균 수확량은 대략 6톤 정도로 일본과 미국, 중국보다도 월등히 높은 생산량을 자랑한다. 양파는 저온에 비교적 강하여 여름철 고온기만

<흙살림과 함께 하는 흙 살리는 농사  ①>   가을의 시작은 김장 채소와 함께 배추   흙을 살리기 위한 노력을 해온지 벌써 25년. 그 동안의 기술과 노하우가 쌓인 흙살림 농자재와 유기농 대표 농부들의 실전 농사 기술이 만나다. 매월 주요 작물 재배력을 통해 만나는 흙 살리는 농사법. 흙살림과 함께 시작해 봅시다.      우리나라 대표 음식인 김치를 말할 때 빼놓을 수 없는 작물 배추. 해마다 돌아오는 김장철을 맞이하기 위해 가장 먼저 하는 일은 늦여름 시작하는 가을배추 농사 준비일 것이다. 배추는 서늘한 기후를 좋아하는 호냉성 채소로 한여름을 제외한 연 중 재배가 가능하다. 가을 배추의

콩 파종 늦어지면 만파적응성 '우람' 선택하고 4알씩 파종 농촌진흥청(청장 이양호)에서는 이모작 재배로 콩 파종이 늦어질 경우 수량감소를 최소화할 수 있는 품종과 재배요령을 소개했다. 남부지방에서 콩 적정 파종시기는 6월 중·하순이지만, 최근 콩 앞그루 작물로 마늘, 양파, 배추 등 소득 작물을 재배하는 농가가 많아지고, 파종시기에 비가 많이 와 파종이 늦어지고 있다. 콩 파종이 7월 상순 이후로 늦어질 경우 생육후기 낮의 길이가 짧아지고 기온이 내려감에 따라 수량이 떨어지므로 만파적응성 품종인 '우람'을 심는 것이 좋다. 콩 파종시기별 수량 차이를 알아본 결과, 콩을 7월 20일에 파종해도 '우람'은 콩알의 크기가 굵게 유지돼 10a당 263kg(6월 20일 파종 대비 79%)의 수량을 얻을 수

예쁜가는배고치벌 이용해 밤나방류 유충 잡는다 농촌진흥청(청장 이양호)은 토착 천적 '예쁜가는배고치벌(Meteorus pulchricornis)'을 이용해 시설 작물에 피해를 주는 밤나방류를 친환경적으로 방제할 수 있는 기술을 개발했다. 밤나방류는 주로 밤에 활동하는 나비목 해충으로 담배거세미나방, 담배나방, 파밤나방, 도둑나방 등이 있다. 특히 담배거세미나방은 각종 과채류의 꽃이나 잎에 피해를 주는데, 5령 유충이 되면 약제에 대한 내성이 강해져 방제에 어려움이 있다. 기존 나방류 천적으로 쌀좀알벌, 명충알벌, 송충알벌 등 알벌류 천적이 사용되고 있으나, 수명이 3~5일로 짧고 기생 능력이 떨어져 투입 비용에 비해 효과가 낮다. 이번에 밤나방류 방

- 고품질 흑미 생산을 위한 영남지역 이앙시기 추천 - 농촌진흥청(청장 이양호)은 영남지역에서 고품질 흑미(黑米)를 생산할 수 있는 적정 모내는 시기를 소개했다. 품질 좋은 흑미는 안토시아닌 함량이 높아 왕겨를 벗기면 검은색을 띠는데, 이 안토시아닌 색소는 벼 종자가 여물 때 기온이 낮을수록 많아진다. 영남지역은 벼가 여무는 시기에 중북부 지역이나 산간 지역보다 기온이 높아 고품질의 흑미를 생산하려면 이앙시기를 조절해주는 것이 좋다. 농촌진흥청 논이용작물과는 '영남지역에서 중만생종 흑미의 품질 향상을 위한 적정 재배시기'를 시험해 본 결과, 조기(이른 모심기)·보통기 재배보다 만기(늦심기) 재배가 안토시아닌 함량을 약 2배~3배 높일 수 있는 것으로 나타났다. 벼 이삭이 나온 후 30일

고구마, 텃밭에서 키워보아요 - 텃밭에서 재배하기 좋은 고구마 품종과 재배요령 소개 - 농촌진흥청(청장 이양호)은 잎부터 덩이뿌리까지 버릴게 없는 고구마를 텃밭에서 키우는 방법을 소개했다. 고구마는 알칼리성 식품으로 탄수화물, 식이섬유, 베타카로틴 등 기능성분이 풍부하며 잎과 줄기에는 비타민 A, C, E가 많다. 고구마는 재배가 어렵지 않아 처음 작물을 키울 때에도 수월하다. 특히 농촌진흥청에서 개발한 ‘풍원미’, ‘다호미’는 맛이 좋고 병에도 강해 텃밭에서 재배하는 데 유리하다. ‘풍원미’와 ‘다호미’는 육색이 주황색으로 베타카로틴이 풍부하며 ‘풍원미’는 덩이뿌리가 일찍 크게 잘 자라 순을 심은 후 100일~110일만에도 수확이 가능하며 말랭

찰옥수수 재배 시, 풋거름작물을 사이짓기 하세요 - 풋거름작물로 양분 공급하고 잡초 발생 줄여... 친환경 재배 가능 - 농촌진흥청(청장 이양호)은 찰옥수수를 재배할 때 콩과 풋거름작물을 사이짓기한 다음 흙 속에 넣어주면 풋거름작물이 양분을 공급하고 잡초 발생을 줄여줘 친환경 재배가 가능하다고 밝혔다. 옥수수는 비료성분을 많이 흡수하는 작물로 한 곳에서 이어짓기하려면 땅심을 높이기 위해 많은 양의 퇴비가 필요하다. 이에 농촌진흥청 재배환경과에서는 화학비료를 줄이면서도 찰옥수수를 안정적으로 재배할 수 있는 ‘풋거름작물 사이짓기 재배법’을 개발했다. 풋거름작물 사이짓기 재배법은 찰옥수수를 심는 시기(4월 하순~5월 중순)에 콩, 동부, 헤어리베치

참깨, 파종 시기와 서로 간 거리를 지켜주세요 - 파종은 5월에 15c㎝~20c㎝가 알맞고 초기 배수 중요 - 농촌진흥청(청장 이양호)은 참깨 재배 시기가 다가옴에 따라 수량을 늘릴 수 있는 알맞은 파종 시기와 포기 간격을 소개했다. 참깨 재배 농가의 95%는 경지 규모가 0.3㏊ 이하의 소규모로 농가 간 수량 격차가 매우 큰 편이다. 이에 농촌진흥청은 보다 안정적으로 참깨를 생산할 수 있는 표준 재배 기술을 소개했다. 파종 시기는 5월 5일~20일이 적당하며, 이랑에 2줄로 재배할 때 포기 간격(주간거리)을 15c㎝~20㎝ 정도로 구멍 한 곳당 참깨 종자를 4알~5알씩 심으면 된다. 이랑을 만들 때 휴립피복기를 사용하는 것이 좋다. 이를 활용하면

고추 어릴 때 꽃 따주면 수확량 2배 높아져 - 일시 다수확 가능으로 경영비 절감·소득 향상 기여 - 농촌진흥청(청장 이양호)은 고추 비가림 재배 시 어릴 때 꽃을 따주면 착과율아 높아져 수확량이 2배 는다고 전했다. 고추 꽃 따주기는(적화) 4차분지1)까지 하면 되는데, 1차분지의 꽃은 아주심기 전에 따면 편하고 2차분지~4차분지의 꽃은 아주심기 후 3주~4주 후 4차분지에 꽃봉오리가 생겼을 때 한꺼번에 따면 된다. 시험재배는 5차분지 적화까지 실시했는데, 홍고추의 경우 4차분지 까지 했을 때 수확량과 총 수량이 가장 많았다. 이 작업을 하게 되면 열매가 달리는 비율이 높아져 수확량이 1.8배 많아지고 고추 열매의 착색도 좋아 고춧가루 품질도

감자 터짐 증상, 수확 늦을수록 심해요 - 제때 수확하고 수확 1일~2일 전 잎줄기 미리 뽑으면 터짐 줄어 - 농촌진흥청(청장 이양호)은 하우스에서 수확하는 감자의 터짐 증상을 줄이려면 제때 수확하고 수확하기 1일~2일 전에 잎줄기를 미리 뽑을 것을 당부했다. 감자를 겨울철 하우스에 파종해 이른 봄에 수확하면 비교적 가격이 높은 시기에 시장에 출하할 수 있는 장점이 있다. 그러나 수확할 때 감자 껍질과 속살 일부에 좁고 얕게 금이 가는 증상이 나타나면 상품성이 떨어져 농가 소득에도 영향을 미친다. 농촌진흥청의 ‘겨울철 하우스재배 감자의 수확 시기, 수확 방법, 괴경(덩이줄기) 크기에 따른 터짐 증상 발생 연구’ 결과에 따르면, 봄

 

친환경 수도작, 적절한 자재사용설계로 비용 절감 효과   친환경 쌀 시장에서 경쟁이 치열해지면서 친환경 수도작의 생산비 절감이 중요한 관건으로 떠올랐다. 더불어 심심치 않게 일어나는 친환경 농산물의 잔류농약 검출문제로 국내 친환경농업에 대한 신뢰에 금이 가기 시작한 최근의 상황에서 보다 안전하고 믿을만한 쌀 생산을 위해서라도 적절한 자재사용설계는 반드시 필요하다. 이에 흙살림에서는 친환경 수도작의 효율적인 자재사용설계를 위해 유기농벼 월별 재배력을 마련하였다. 월별 집중 재배 기술과 함께 사용 가능한 흙살림농자재를 소개 하여 수도작 농가에서 손쉽게 1년 농사를 위한 자재사용설계를 할 수 있도록 돕고자 한다.   재배 기술 &n

충남 부여군   - 토마토   말로만 듣던 황화잎바이러스의 실체를 보게됬습니다. 고온기에 주로 발생하는 것으로 알고 있었는데 저온기에도 발생했네요. 전작기에도 일부 황화바이러스가 있었다고는 하는데 이번작기에 매우 심하네요. 2,200여평 연동하우스에 2015년 첫 수확을 목표로 감귤류로 작목전환 중에 있음. 감귤은 모두 만생종으로 한라봉, 천혜향, 레드오랜지 및 이름은 모르는 고당도 품종 등 총 4폼종을 심었으며, 한라봉과 천혜향이 주종입니다. 내년 감귤류 수확전에 현금회전을 위해 유럽계 겨울토마토 2품종을 1000평 정도 간작했는데 뜻대로 관리되지 않아서 황화바이러스와 잎굴파리피해가 심합니다. 12월초부터 수확 시작하여 4월말까지 유지되어야 하는데, 제가 보기에는

이상 기후에 따른 자연재해 발생 조짐이 심상찮다. 지난 6월 10~13일 사이 충주·제천·청원·영동·음성 등 충북 도내 5개 시·군에 걸쳐 발생한 우박과 돌풍 피해가 1,175농가 987.3㏊에 이른다고 추정되고 있다. 특히 음성의 경우엔 골프공만한 우박이 쏟아지면서 피해가 심각하다. 모두 850.7㏊에 이른다. 유기농인증을 받고 있는 음성의 기선농장의 경우 올해 블루베리 수확을 포기할 정도다. 여기에 새순이 올라올 시기에 우박이 떨어지면서 내년 수확도 장담하지 못하고 있다. 이번 기상재해로 피해를 받은 작물은 벼가 187.9㏊로 가장 많았으며 인삼 93.2㏊, 고추 78㏊, 복숭아 75.8㏊, 사과 67.9㏊, 기타 484.5㏊로 집계됐다. 기후변동에 따른 농작물 피해에 대한 정확한 조사와 함께 앞

여름이 되면 온실 안은 찜질방이 된다. 하우스 안에서 작업을 하다 열사병에 쓰러지는 농민들 이야기를 뉴스로 접할 정도로 일하기 힘든 시기다. 열기를 조금이라도 낮추기 위해 차광막을 설치하기도 하지만 설치·교체하는데 힘이 많이 들뿐더러, 광합성에 필요한 가시광선까지 차단하기에 작물의 생장에 영향을 미치기도 한다. 그런데 이런 어려움을 해결할 수 있는 농자재가 있어 관심을 끈다. 바로 온실차광제다. 온실차광제는 특수원료와 설계기법을 도입하여 만들어진 광조절 코팅제다. 온실 외부에 코팅하여 온실내부로의 열선 투과를 줄여 과도한 온도 상승 및 습도의 급격한 변화를 줄인다. 또한 빛 산란 효과를 통해 식물 생장에 도움을 줄 수 있다. 게다가 물을 혼합하는 양을 조절해 차광률을 조절할 수 있어 작물 특성에 맞추어