부식으로 텃밭 가꾸기<2>

2018년 08월 09일

최고의 윈/윈 다른 좋은 소식은 정원의 인체 건강 역할에 관한 것이다. 정원은 궁극적인 복지 수단이다. 당신은 텃밭에 부식을 조성하고 필요한 미네랄을 보충할 수 있으며, 화학물질이 없고 잊혀진 풍미를 가진, 영양이 풍부하며 약효가 증진된 식품을 생산할 수 있다. 현대 의학의 아버지 히포크라테스는 “당신의 음식이 당신의 약품이 되게 하고 당신의 약품이 ...

부식으로 텃밭 가꾸기

2018년 07월 04일

부식으로 텃밭 가꾸기 ? 건강한 토양, 튼튼한 사람들, 행복한 지구Humus Gardening - Healthy Soils, Hardy People, Happy Planet   텃밭 가꾸기를 좋아하게 하는 동인은 무엇인가? 어쩌면 우리는 자연과 교감하는 단순한 기쁨을 추구한다. 아마도 우리는 우리의 일중독의 안 좋은 감정을 누그러뜨리...

지구를 구하는 흙

2018년 05월 04일

  탄소 포획하기 ? 우리를 구할 토양 지지하기 나는(NTS 대표) 지구 온난화 문제에서 긍정적인 차이를 만들 수 있다는 희망으로 매년 12개국을 여행한다. 나는 토양이 유일한 구원자가 될 수 있다는 것을 이해하는 수  천명중 하나다. 우리가 내일 아침에 모든 탄소 배출을 삭감할 수 있다면, 200년 후에는 우리 대기...

가정원예의 10가지 생산전략-피복작물

2018년 04월 17일

가정원예의 10가지 생산전략(4)   9. 노출된 토양은 결코 좋지 않다.인체는 매일 17분간 태양에 노출됨으로써 비타민 D3를 만들며, 옷을 걸치지 않을수록 좋다. 그러나, 토양은 언제든지 노출되는 것을 고마워하지 않는다. 그 이유는 토양이 노출될 때마다 자연이 빈 곳을 채우기 때문이다. 식물은 소중한 토양 표면에 살아 있는...

가정원예의 10가지 생산전략<3>해초

2018년 02월 26일

  해초추출물은 식물에 풍부한 영양 공급 ▲ 부식으로부터 도움 ? 자연적 현상 이해하기퇴비를 만들 때 부식산이라는 천연 산이 생산된다. 토양에 부식이 많아서 풍요롭고 생물상이 왕성할 때 토양은 자연적으로 부식산과 풀빅산 함량이 높다. 이들 천연물질은 실제로 유기물의 핵심적인 역할을 한다. 이들 물질은 고생대 식물에서 유래한 갈...

가정원예의 10가지 생산전략<2> 유기물

2018년 02월 07일

가정 먹거리 원예에서 10가지 생산적인 전략(2) 7. 유기물 ? 퇴비, 피복재, 부식산성공적인 삶은 평화, 행복 및 건강을 포함한다. 이 세 가지를 분리하는 것은 곤란하지만, 정원이 각각의 풍부함을 제공한다고 할 수는 있다. 정원보다 평화로운 곳은 없으며, 가족에게 먹거리를 제공하는 자연과 함께 일하는 것에 부정할 수 없는 기쁨이 있다. 건강은 ...