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흙살림 유기가공식품인증 컨설팅 기관 선정
흙살림
조회수 359회
14-03-21 20:10
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흙살림 유기가공식품인증 컨설팅 기관 선정-소규모 생산조직 유기농산물 가공 확대 기대
<사진 식품진흥법 제정 이전 법률자문을 통해 흙살림이 인증한 유기농녹차>
농수산물유통공사 우기가공식품 인증 컨설팅 기관 선정
농수산물유통공사 우기가공식품 인증 컨설팅 기관 선정
사단법인 흙살림은 2009년 5월 농수산물유통공사의 ‘유기가공식품인증 컨설팅업체’로 선정되었다. 흙살림은 아직 유기식품인증제도가 없었던 2005년에 이미 법률자문을 받아 유기가공품 인증업무를 시행하였고, 그 이후 가공품 인증지침 1판, 2판을 발행하는 등 유기가공식품 인증기준 및 업무 처리 내부 지침을 정하고 있어 관련업무 노하우 축적과 체계적인 컨설팅 수행능력을 인정받았다.
유기가공식품 인증제는 지난 2008년 12월부터 농수산식품부의 식품진흥법 제23조에 의거하여 본격 시행되고 있는 제도이다. 농수산물유통공사는 인증 획득을 활성화하기 위한 취지로 전문 유기가공식품 컨설팅업체를 지정하여 인증을 활성화할 방침이다.
유기가공식품이란 인증 받은 유기농산물, 유기축산물 등을 유기적 방법으로 가공한 식품으로, 식품화학적으로 합성된 첨가물을 최소화하고, 방사선 조사를 하지 않으며, 오염물질 등과 접촉하지 않도록 구분 취급하도록 하고 있다.
유기가공식품 인증제는 지난 2008년 12월부터 농수산식품부의 식품진흥법 제23조에 의거하여 본격 시행되고 있는 제도이다. 농수산물유통공사는 인증 획득을 활성화하기 위한 취지로 전문 유기가공식품 컨설팅업체를 지정하여 인증을 활성화할 방침이다.
유기가공식품이란 인증 받은 유기농산물, 유기축산물 등을 유기적 방법으로 가공한 식품으로, 식품화학적으로 합성된 첨가물을 최소화하고, 방사선 조사를 하지 않으며, 오염물질 등과 접촉하지 않도록 구분 취급하도록 하고 있다.
유기가공식품 인증에 필요한 지도 받을 수 있어
유기가공식품인증 컨설팅 지원사업은 유기가공식품 인증제도 시행 첫해 동안, 유기가공식품업체에 대한 컨설팅을 지원을 통한 인증 획득의 활성화를 목적으로 시행된다. 지원 대상자는 유기가공식품 인증을 획득하고자 하며, 국산 유기원료 50% 이상을 사용하거나 사용을 계획하는 식품제조업체 가운데 농수산물유통공사가 신청업체 심사를 통해 지원한다.
유기가공식품 인증 컨설팅 지원 대상으로 선정된 사업자는 전문 컨설팅업체의 컨설팅을 통해 인증절차를 수행하며, 인증 획득을 위해 발생하는 컨설팅 관련비용을 지원 받을 수 있다.
유기가공식품인증 컨설팅 지원 대상자로 선정되면 유기가공식품인증의 준비에서부터 획득까지의 밀착 지도와 컨설팅을 받을 수 있다. 주로 유기가공식품 인증제도 이해를 위한 기본교육과 유기취급 계획수립 및 유기취급 계획서 작성, 원료 및 첨가물의 적합성 등 관련 확인서 작성 등 문서관리에 대한 지도, 유기취급 기준에 적합하도록 시설 배치 등 현장 관리 방안, 그 외 유기가공식품인증 획득을 위한 제반 사항 컨설팅을 받을 수 있다.
유기가공식품인증 컨설팅 지원사업은 유기가공식품 인증제도 시행 첫해 동안, 유기가공식품업체에 대한 컨설팅을 지원을 통한 인증 획득의 활성화를 목적으로 시행된다. 지원 대상자는 유기가공식품 인증을 획득하고자 하며, 국산 유기원료 50% 이상을 사용하거나 사용을 계획하는 식품제조업체 가운데 농수산물유통공사가 신청업체 심사를 통해 지원한다.
유기가공식품 인증 컨설팅 지원 대상으로 선정된 사업자는 전문 컨설팅업체의 컨설팅을 통해 인증절차를 수행하며, 인증 획득을 위해 발생하는 컨설팅 관련비용을 지원 받을 수 있다.
유기가공식품인증 컨설팅 지원 대상자로 선정되면 유기가공식품인증의 준비에서부터 획득까지의 밀착 지도와 컨설팅을 받을 수 있다. 주로 유기가공식품 인증제도 이해를 위한 기본교육과 유기취급 계획수립 및 유기취급 계획서 작성, 원료 및 첨가물의 적합성 등 관련 확인서 작성 등 문서관리에 대한 지도, 유기취급 기준에 적합하도록 시설 배치 등 현장 관리 방안, 그 외 유기가공식품인증 획득을 위한 제반 사항 컨설팅을 받을 수 있다.
국내 최초 유기가공품 인증 경험으로 전문 컨설팅 수행
흙살림 이태근 회장은 “흙살림은 2005년 1월에 유기가공품 인증업무를 시행하였다. 유기가공식품컨설팅은 IOIA 가공품 인증심사원 교육과 식품연구원, 유기심사원 교육을 이수한 전문가가 직접 컨설팅 업무를 수행할 것.”이라고 강조하였다..
흙살림은 유기가공 사업자의 생산, 구입과 재고, 판매량의 일치 여부를 확인하는 추적감사 작업을 통해 사업자가 관리과정에서 의도적, 비의도적 혼입이 없이 유기적 온전성이 유지되고 있는지를 서류와 창고 확인을 통해서 검증하여 전문적인 유기가공식품 인증 컨설팅 업무를 수행할 계획이다.
흙살림 이태근 회장은 “흙살림은 2005년 1월에 유기가공품 인증업무를 시행하였다. 유기가공식품컨설팅은 IOIA 가공품 인증심사원 교육과 식품연구원, 유기심사원 교육을 이수한 전문가가 직접 컨설팅 업무를 수행할 것.”이라고 강조하였다..
흙살림은 유기가공 사업자의 생산, 구입과 재고, 판매량의 일치 여부를 확인하는 추적감사 작업을 통해 사업자가 관리과정에서 의도적, 비의도적 혼입이 없이 유기적 온전성이 유지되고 있는지를 서류와 창고 확인을 통해서 검증하여 전문적인 유기가공식품 인증 컨설팅 업무를 수행할 계획이다.
친환경유기농업 확대에 기여할 터
유기가공식품인증 심사원으로 활동하고 있는 흙살림 박동하 부장은 ‘흙살림은 친환경유기농업 발전을 위해 노력해온 18년의 역사와 함께 축적한 경험과 다양한 정보는 유기가공식품 인증컨설팅 수행에 있어 중요하게 작용할 것이다. 또한 친환경농산물 민간인증기관 1호로서경험은 유기농산물 원료에 전문적인 컨설팅 진행에 매우 중요한 자산이다. 흙살림은 주로 소규모 생산조직이나 중소업체를 대상으로 유기가공식품 인증 획득이 가능하도록 컨설팅을 실시할 것.“ 라고 설명하였다. 또한 흙살림은 금번 유기가공식품 컨설팅업체 지정을 계기로 국내 유기농업 확대에 기여할 것이라고 선정 소감을 밝혔다.
유기가공식품인증 심사원으로 활동하고 있는 흙살림 박동하 부장은 ‘흙살림은 친환경유기농업 발전을 위해 노력해온 18년의 역사와 함께 축적한 경험과 다양한 정보는 유기가공식품 인증컨설팅 수행에 있어 중요하게 작용할 것이다. 또한 친환경농산물 민간인증기관 1호로서경험은 유기농산물 원료에 전문적인 컨설팅 진행에 매우 중요한 자산이다. 흙살림은 주로 소규모 생산조직이나 중소업체를 대상으로 유기가공식품 인증 획득이 가능하도록 컨설팅을 실시할 것.“ 라고 설명하였다. 또한 흙살림은 금번 유기가공식품 컨설팅업체 지정을 계기로 국내 유기농업 확대에 기여할 것이라고 선정 소감을 밝혔다.
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