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IFOAM의 생물다양성의 중요성
흙살림
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14-11-05 17:17
본문
얼마전 유기농업에 관한 강의를 하는 과정에서 토양에 유기물이 많아지면 지렁이가 늘어나고 그러면 두더지가 늘어난다. 그래서 토양에 유기물을 늘리는 것은 좋지 않다는 이야기가 나왔다. 그리고 두더지를 박멸하는 방법에 대한 질문이 이어졌다. 병균과 해충을 박멸하는 병해충 자재들에 대한 요구도 늘고 있고, 실제로 우리나라에서 예외적으로 허용되는 몇몇 자재는 합성농약과 비등한 효과를 가지기도 한다.
IFOAM의 ‘농업과 가치사슬을 위한 최선의 실행 지침’ 의 ‘B. 생태적 차원 : 공통의 자원들은 지속가능하게 사용된다.’의 3번째 항목은 유기농업을 하는 사람들이 이 상황을 어떻게 이해할지에 대한 시사점을 제공한다. 지면상 실행사례는 제외했다.
3. 생물 다양성
가치와 가이드라인
● 농업은 자연 환경에서 시작되고 기능한다. 우리는 식량, 의약품 및 기타 편익을 위해 사용할 수 있는 품종과 경지의 은행으로서 자연의 다양한 기반을 존중하고 소중하게 생각한다. 자연은 농장에서 평형을 유지하는 데 기여하는 많은 유용한 생물의 집이며, 영감과 지식의 지속적인 원천이다. 자연환경의 복원, 창조성 및 파워는 인간의 능력과 통제를 벗어난다. 번성하는 생태계의 복원은 우리가 그것을 파괴하는 데 걸리는 시간보다 많은 시간이 소요된다. 이 자원들을 보존하는 것은 우리의 책임이며 우리의 관심 안에 있다.
● 빨리 작용하는 무기질 비료(생물학적 평형을 무너뜨린다)와 마찬가지로 합성 제초제, 살충제 및 살균제를 사용하지 않는 것은 유기농업의 더 높은 다양성 특성에 대한 주요 이유지만, 이들 요인들 단독으로는 높은 수준의 기능적인 야생의 생물학적 다양성을 확보하는데 충분하지 않다.
● 우리는 생물 다양성을 동시에 몇 가지 관점에서 이해하고 고려한다:
- 발견된 생태 유형의 다양성
- 존재하는 종들의 수
- 주어진 종들 내에서 유전적 다양성
- 땅 위와 땅속에서 발견된 다양성
- 미생물과 보다 큰 생물에서 발견된 다양성
● 좋은 생물 다양성 관리는 먹이사슬, 공생, 생물학적 해충 방제 등 소위 기능적 생물 다양성을 포함하며 다양한 시스템의 구성성분들 사이에 유용한 상호작용들의 수와 정도를 극대화하는 것을 의미한다.
● 다양성이 높은 농업 생태계의 유지와 개선은 현대 기후변화/분포, 예를 들어 온난화 트렌드, 강한 폭풍, 그리고 특히 건조하거나 습한 계절의 현상에 대한 농장의 복원력에 기여한다. 통합되고 지속가능한 디자인은 햇빛과 대기의 탄소를 획득하고 수분을 보존하는 적응된 종들의 높은 다양성을 포함한다. 동물들은 그들의 똥을 축적하고, 잡초를 통제하며 인간에 의해 이용되지 않는 사료를 이용함으로써 생산 시스템의 종합적인 기능에 공헌한다. 방목하는 종들과 가금(닭, 오리, 거위 등)의 결합은 다양성을 늘리고 화석연료로 가동되는 모어 및 경운기와 같은 장비를 대체한다.
● 농장들이 장기간에 걸쳐 평형과 복원을 성취하게 돕기 위해 우리는 종의 다양성의 관리와 회복을 격려한다. 한계 혹은 비생산적인 지역은 유용한 종들이 정착하고 탄소를 격리하게 허용하며, 물리적 완충, 장벽 혹은 피난처 등으로 작용하는 것과 같은 생태계 서비스를 제공하는 다양한 종들과 함께 사람이 다시 살게 될 수 있다.
● 우리는 많은 종들이 그들의 존재를 위해 농장의 제한구역 밖으로 이동할 수 있게 하며, 그들의 통로의 방해는 그들의 소멸을 초래할 수 있다는 것을 인정한다. 그런 결과는 한 지역의 생물학적 평형을 깨고, 존재가 문제에 있는 종들에 의존하는 다른 종들의 소멸과 같은 부정적 효과의 순차적 결말을 초래한다. 이 효과는 유용한 종들의 삶에 부정적으로 영향을 미침으로써 농사와 작부 체계의 안정성을 훼손할 수 있다.
● 강건하고 지역에 적응한 품종들의 유용성은 더 많은 사람들이 그들의 개발과 보급을 향해 작업할 때 증가한다. 어떤 품종을 보전하고 이용하는 데 지속적인 관심이 없다면 그것들은 멸실될 수 있다. 더 많은 농업인들이 그들이 재배하는 종들에 유의할수록 향상된 품종과 성과 특성들이 발견되고 증식될 가능성이 더 많다. 유전 자원들을 농업인 사이에서 공유하는 것은 근친교배와 계통의 약화를 방지한다.
● 유전물질의 자유로운 사용과 교환은 공통의 선이다. 공급과 소유권의 통합은 농업인들의 기회를 제한하며 식량 주권과 식품 안전을 위협한다. 제한된 관심은 편리성, 이익 혹은 제한된 성과특성과 같은 제한적 범위의 특성에 집중할 수 있다. 그런데, 이러한 특성들은 충분하지 못하거나 장기간 견딜 수 없는 것으로 판명날 가능성이 있다. 유전적 기반을 줄이는 것은 전체 유전자 풀의 활력을 위기에 처하게 하며, 인간이 폭넓은 선택에서 얻을 수 있는 편익을 제한한다.