IFOAM의 ‘농업과 가치사슬을 위한 최선의 실행 지침’

E. 경영관리 차원 : 사람들은 그들의 행동에 책임을 진다; 투명하게 행동한다; 이해관계자들이 참여하도록 격려한다.

설명: 지속가능성은 책임과 투명성을 요구한다. 소비자들은 정보에 근거하여 구매 결정을 할 수 있어야 된다. 모든 이해관계자들에게 유용한 지속가능한 개발의 모든 차원들을 포괄적으로 검토하는 것과 지속적인 개선을 허용하는 개방된 의사소통 채널은 지속가능한 개발의 필수적인 측면들이다. 지속적인 개선은 자신의 행동을 평가하고 다른 사람들의 비평을 수용함으로써 가능하게 된다.

목표: 포괄적이고 투명한 보고와 의사소통 과정은 이해관계자들이 지속가능한 개발과 관련된 모든 차원들을 다루도록 돕는다. 성과, 지속적인 개선 및 결정은 정성적으로든 정량적으로든 시연될 수 있다. 지식 공유는 사회에 대한 모든 사람의 책임으로 간주된다.

1. 총체적 경영관리

가치와 지침

● 가치사슬 하방에 있는 각 접점은 영향을 미치며, 어떤 제품의 가치사슬에 있는 연속적인 접점들은 누적적인 영향을 미친다. 제품의 전반적인 환경적, 사회적 영향을 평가할 때 이들 영향들의 합계를 고려할 필요가 있다. 지속가능성과 관련하여 사업의 성공은 모든 지속가능성 차원들에 대한 직접적 및 간접적 영향을 고려함으로써만 정확히 측정된다.

● 큰 운영체일수록 공식적으로 개발된 거버넌스와 그의 성실히 이행하는 과정을 더욱 필요로 한다. 이들 과정들은 운영의 복잡함을 고려하여 특히 소규모 운영체에 대해 과도한 요식체계나 서류작업을 생산하게 해서는 안 된다.

● 지속가능성은 책임을 내포한다. 이것은 어느 주어진 가치사슬의 구성원들을 포함하여 조직화된다. 사슬 전체의 투명성은 어느 주어진 구성원이 가치사슬의 나머지에 참여를 이해할 수 있게 하는 데 있어 중요한 구성요소이다.

● 다른 자재들은 다른 시스템 경계를 가질 수 있다. 여러 성분을 가진 자재로 구성된 제품은 이와 마찬가지로 다른 성분 시스템 경계를 가질 수 있다.

실행사례

● 시스템의 경계란 물질이 생성되어 최종적으로 소멸하거나 저장하기까지 이동을 포함하는 것으로 정의된다.

● 가치사슬에서 아래쪽으로 이어지는 고리는 그 자체의 행동과 이전의 행동이 미치는 누적적인 영향을 알고 투명하게 만드는 책임이 있다. 특히, 이들 영향이 그들의 지속가능성의 등급에 대한 주장에 관계하는 방식에 주의를 기울여야 한다.

● 사슬에 있는 어떤 접점이 기본적인 인권을 침해하거나 이 지침의 정신을 중대하게 손상하는 실행을 한다고 알려지면 사슬에 있는 다른 접점들은 위반하는 접점과 협조를 중단한다. 주: 이것의 해석은 각 운영체에 따르지만, 운영체들은 다른 운영체들이 원하면 실행에 대해 질문할 수 있을 만큼 충분히 투명하다.

● 기업체들은 명시적인 지속가능성 목표를 공개적으로 촉진하며 주요 지속가능성 도전에 선도적으로 대응할 실행, 증명 및 전략 수단을 기술한다.

● 모든 관련된 지속가능성 범주들은 효과적이고 총체적으로 관리된다: 지속가능성 차원들 사이의 상쇄는 책임 있게 관리되며 “분쟁지대”를 다루기 위해 파트너들과의 시너지 효과(동반 상승효과)가 보강된다.

● 가치사슬은 제품의 전반적인 지속가능성을 평가할 때 모든 비용을 고려한다. 직접비가 표준적으로 최종 제품의 가격에 포함되지 않는 외부비용은 내부비용으로 계산된다.