IFOAM의 ‘농업과 가치사슬을 위한 최선의 실행 지침’ 의 .

A. 사회적 차원 : 사람들은 공평하고 평등하게 산다; 권리를 기반으로 한 접근

해설 : 모든 사람들은 동등하고 상호 존중할 권리를 가지고 태어났다. 이는 안전, 차별로부터 해방, 학습할 기회에 접근, 스스로 결정 및 바른 생활에 대한 권리를 포함한다.

목표 : 사회적 활동에 참여하는 것은 모든 참가자들에게 이득이 되어야 한다. 주어진 운영 활동에 직접 참여한 각자는 그들의 기본적 인권과 온전한 생활을 추구하고 확보할 기회를 보장받아야 된다.

1. 형평성과 성

가치와 가이드라인

● 모든 사람은 공평하게 고려될 자격이 있다.

● 여자들과 남자들은 사회의 필요를 처리하는 데 있어 동등하게 중요하며 필요하다는 관점, 기능 및 접근을 가진다.

● 인간의 잠재력을 극대화함으로써 운영체와 공동체의 번영이 이뤄진다. 공동체의 구성원들은 그들의 현재와 미래 삶에 대해 결정하고 그들 자신의 복지에 만족을 추구할 적당한 기회를 가져야 하며, 다른 사람들의 복지에 기여하도록 동기부여 되어야 한다.

실행 사례

● 엄격한 형평성과 비차별 정책 및 실행은 모든 이해관계자에게 적용된다. 고용, 대우, 자원과 교육에 대한 접근 및 경력기회에 관한 성적 차별이 없다.

● 여성, 미성년자 및 불리한 대우를 받는 직원과 같은 취약계층을 우선 지원한다. 가치사슬 참여자들은 공동체 안에서 육체적 및 정신적 장애를 가진 사람들을 적합한 직무에 채용한다.

2. 정당한 생계

가치와 가이드라인

● 적절한 임금수준은 가난을 막기 위한 충분한 연금과 사회보장을 포함하여 생계를 꾸릴 능력을 보장한다.

● 건강을 유지하는데 적합한 기본적인 필수품을 가지는데 더하여, 복지는 고용인, 작업자 및 그들의 가족들이 새로운 기술, 지식 및 능력을 개발할 수 있다는 것을 의미한다. 더 많이 교육받고, 만족하며 번창하는 작업자와 지역 공동체는 충성도, 혁신 및 번영하는 지역 문화를 더 많이 즐기는 것 같다. 공동체의 이런 특성들은 농장 생활을 더 매력적으로 만들어서 인구를 안정화 시키고 더 나은 삶을 찾아 주민들이 이탈하지 않게 돕는다.

실행 사례

● 가격은 농부들과 농장 작업자들 및 이 자료와 일치하는 그들의 가족들을 지원하는 것을 포함하여 재생적인 생태계를 지속시키는 전체 과정의 실제 비용을 반영한다.

● 모든 공급사슬 수준에 있는 고용인들은 모든 피고용인들의 온전한 생활 표준과 사회적 안전을 보장하는데 충분한 임금을 지불한다.

● 농장이나 기업에 거주하는 피고용인은 이 참고자료에서 기술된 지속가능성 차원들의 목표에 부합하는 집이 제공된다.

● 피고용인들이 이익 공유 혹은 가격 분배제도에 참여한다면 그들이 받는 이득은 그들이 추정하는 위험에 비례한다.

● 피고용인들은 운영에 개선을 가져오는 것에 대해 인센티브와 보상을 받는다.

● 피고용인들은 연금이나 퇴직금 혹은 장기근속 수당과 같은 포상을 받을 수 있다.

● 피고용인들은 그들의 작업의 충실 및 그들의 직책에서 승진에 대한 잠재력을 제공하는 직무 관련 교육을 제공 받는다.